Co i jak jeść w czasie ciąży

Stosunkowo często dają się słyszeć słowa: „jesteś w ciąży, możesz jeść za dwóch”, jednak czy taka jest prawda? Sprawdźmy, jak wygląda prawidłowo skonstruowana dieta dla kobiety w ciąży.

By dziecko prawidłowo rozwijało się w łonie matki nie musi otrzymywać dużo jedzenia, lecz ważne jest, by było ono treściwe. Przekładając na ilość kilokalorii kobieta powinna zwiększyć swoją dietę w czasie ciąży o 700.
Na początku ciąży, kiedy częściej występują mdłości nie powinnyśmy zmuszać się do jedzenia na siłę, jeśli mdli nas na zapach mleka, lepiej sięgnąć po jogurt. Najważniejsze, by wybierać zdrowe, świeże i naturalne jedzenie, unikać kawy, herbaty oraz alkoholu.
Swojemu dziecku musimy dostarczyć wapnia dla prawidłowego rozwoju kości, kwasu foliowego dla układu nerwowego oraz żelaza i białka dla krwi i komórek.
Aby było łatwiej komponować dietę należy wiedzieć, że kwas foliowy łatwiej przyswaja się w obecności cynku natomiast żelazo w połączeniu z witaminą C.
Każdego dnia należy dostarczać organizmowi i dziecku:
· świeże owoce i warzywa,
· pełnowartościowe pieczywo, brązowy ryż oraz makaron,
· mięso, ryby, jaja, rośliny strączkowe, nabiał, orzechy.

Ważne, by dostarczać także cennych witamin i składników odżywczych. Gdzie ich szukać? Informacje poniżej:
· Białko, które jest odpowiedzialne za prawidłowy rozwój płodu i tworzy komórki znajduje się głównie w przetworach mlecznych, jajach, makaronach, chlebach, kaszach a także w roślinach strączkowych, chudym mięsie i rybach.
· Wapń, budujący kości zawarty jest przede wszystkim w produktach mlecznych. Dzienne zapotrzebowanie na tę substancję zawarte jest w szklance mleka, dla tych, które za nim nie przepadają zaleca się picie kefiru, jogurtu czy jedzenie serów. Wiedzieć jednak należy, że więcej wapnia znajduje się w przetworach chudych. Kiedy dziecko nie otrzymuje właściwej dawki wapnia, pobiera go od matki, co jest przyczyną osłabienia zębów czy kości.
· Witamina D, ułatwiająca wchłanianie wapnia, znajdziesz w migdałkach, suszonych morelach, soczewicy, warzywach liściastych oraz w rybach: sardynkach i łososiach.
· Witamina C, ważna dla właściwego rozwoju tkanek, zawarta jest w owocach cytrusowych, pomidorach i papryce, truskawkach, czarnych porzeczkach, natce pietruszki.. Witamina ta nie odkłada się w organizmie, dlatego ważne jest codzienne dostarczanie tego pożywienia.
· Kwas foliowy, konieczny do prawidłowego rozwoju układu nerwowego, głównie na początku ciąży, zmniejszający ryzyko wystąpienia poważnych wad, jak zajęcza warga, wada serca czy rozszczep kręgosłupa.
· Żelazo, odpowiedzialne za powstanie wartościowej krwi dziecka i jej wzmocnienie w ciele kobiety ciężarnej, znajdziesz między innymi w czerwonym mięsie, żółtku jaja, płatkach owsianych, kaszach, fasoli, zielonych warzywach.
Bardziej przyswajalne jest żelazo pochodzenia zwierzęcego, zatem jeśli kobieta ciężarna nie je mięsa, powinna zwiększyć dawkę witaminy C. Jeśli w pokarmie kobiety jest uboga w żelazo, grozi jej anemia.
· Cynk, odpowiedzialny za zdrowy wygląd skóry, paznokci, włosów, zarówno kobiety, jak i jej dziecka, ukryty jest w ziarnach słonecznika, kiełkach pszenicy czy chudym mięsie.